5 старейших ресторанов в мире

Сегодня существует довольно много ресторанов, и каждый из них отличается своей ценой, местоположением, дизайном, вкусом, качеством и многим другим. 
В результате, у каждого из нас есть множество привлекательных, приятных для глаз и рта  наиболее подходящих вариантов.Однако для каждого из нас есть моменты, когда мы говорим: "это необходимо", что эти варианты столь же красочны, как и индивидуальные вкусы. Например, вегетарианцы или веганы в основном предпочитают есть блюда по меню, подходящие для них. Некоторые люди хотят уникальное "винное меню", а некоторые предпочитают старые рестораны со своими историями. Сегодня таких ресторанов очень много. Находясь в ресторанах 20-ти, 50-ти или 100-летней давности, мы ощущаем разницу между дизайном современных заведений. Мы интересуемся этими историями и слушаем их с восхищением и некоторым волнением. Можете ли вы представить себе, что сидите и ужинаете в ресторане 500 или даже 1000 лет? Увидев, когда были основаны пять старейших ресторанов в мире, они сразу  станут обязательными местами для тех, кто любит историю, древнюю культуру и архитектуру, а также послушают захватывающие и таинственные истории.

5. La Tour d'Argent - Париж, Франция

Обед во французском ресторане, основанном в 1582 году, заставит вас почувствовать себя одной из французских королевских семей. Король Генрих III приехал вместе с дворянами в этот ресторан, работающий с тех пор после охоты. Считается, что ресторан в свое время посетил король Генрих IV.
Одним из интересных фактов является то, что здесь дебютировала вилка, которая является общей для каждого из нас и которую мы используем сейчас.

Наслаждаясь прекрасным видом на церковь Нотр-Дам, вы можете попробовать великолепные блюда французской кухни.Также  ресторан вдохновил Рататуй, любимый анимационный фильм Пиксар 2007 года.

Винный погреб благополучно пережил Вторую мировую войну, а охраняемый 24 часа в сутки является одним из лучших в мире. В 2009 году в нем было более 45 000 000 бутылок вина на сумму 25 миллионов евро.

Если вы любите историю и Париж, вы захотите посетить его. Обед или ужин здесь обойдется вам примерно в 500 долларов. Однако не забывайте, что вы должны зарезервировать столик до прибытия.

4. Хонке Овария - Киото, Япония

Ресторан, основанный в 1465 году, раньше был просто кондитерской. Сейчас он известен как самый старый и популярный ресторан в Японии.
Несмотря на то, что это старое, с его прекрасным садом, это деревянное здание менялось  в течение многих лет. Он еще не перестал представлять свои знаменитые сладости. Этот ресторан служил монахам и Сегунам на протяжении сотен лет (Сегун называется покровителем императорской семьи в Японии в Средние века и в Новое время) и императорам. В основном им давали еду, приготовленную в печи. Печное блюдо-это блюдо из лапши, известное среди людей, и впервые оно было приготовлено в 1700-х годах.

Даже если вы пойдете в этот ресторан, вы все равно сможете увидеть императорскую семью, прибывшую из Токио и обедающую здесь. Тем не менее, конечно, это не мешает обычным людям посещать ресторан. Средняя еда здесь стоит 30 долларов, и нет никакой необходимости заказывать столик.
3. Zum Franziskaner - Стокгольм, Швеция.

Немецкие монахи основали этот ресторан в Стокгольме в 1421 году. Этот ресторан, ставший легендой и полюбившийся местным жителям и туристам, несколько раз перестраивался и, к сожалению, не сохранился, как шесть веков назад. Нынешнее здание находится в состоянии после последней реконструкции в 1906 году. Однако еда и напитки почти не изменились с момента открытия. Стоимость питания в ресторане, где представлена традиционная шведская и немецкая кухня, составляет около 40 долларов.

2.Biànyífāng - Пекин, Китай

Ресторан, основанный в 1416 году, является вторым старейшим рестораном в мире. Несмотря на то, что это не маленький магазин, где подают блюда из утки и курицы, как это было в первые дни, он до сих пор сохраняет свое название как самый старый ресторан Beijing Duck. Он продолжает традицию, которая восходит к династии Мин. В нашу современную эпоху ресторан стал местом встречи местных жителей, а также туристов, которые посещают этот район, любят исторические места и хотят познакомиться с древними традициями.

1.St. Peter Stiftskeller - Зальцбург, Австрия

И, наконец, старейший ресторан в Европе, а главное, в мире! Ресторан, основанный в 803 году, имеет 1216-летнюю историю. Название ресторана впервые было упомянуто в произведениях всемирно известного поэта Алкуина. Самое интересное, что он до сих пор находится в своей оригинальной форме. Если вам интересно и вы увидите, что этот ресторан видел на протяжении всей истории, вы получите невероятные результаты. Думая о том, сколько войн, президентов, правительств, мира он пережил, Вы будете поражены тем, как здание отражает каждую деталь истории.

Несмотря на обширные реставрационные работы, проведенные в ресторане, многие обеденные залы, оформленные в стиле великолепного барокко и старинные люстры, до сих пор вырезаны на каменных скалах рядом с первоначальным строением аббатства.
Оказавшись внутри, невозможно не восхититься величием старинной архитектуры. На протяжении своей многовековой истории он служил королевским семьям, почетным людям и знаменитостям.

Те, кто хочет сделать незабываемый обед, должны заплатить здесь в среднем 70 долларов и предпочитают зарезервировать столик на один день вперед.

Кроме того, рестораны, о которых мы говорим, являются самыми старыми в мире. Некоторые из них больше не работают, а некоторые перестали работать в определенное время, но затем снова начали работать. Однако есть один ресторан, о котором мы не упомянули, который является не самым старым по своему учреждению, но по годам своей работы.

Ресторан Sobrino de Botin был основан в 1725 году в Мадриде, Испания. Ресторан был открыт французским шеф-поваром по имени Жан Ботин и Австрийской супругой и первоначально назывался Casa Botin. Поскольку у семьи Ботин не было детей, ресторан был унаследован племянником Миссис Болтон и переименован в Sobrino de Botin". Собрино в переводе с испанского означает "племянник". Собрино де Ботин олицетворяет интересы многих авторов и упоминается в романах Эрнеста Хемингуэя, Фредерика Форсайта, Грэма Грина и Джеймса А. Мишнера.

Ресторан работает уже 294 года и никогда не закрывал свои двери для своих клиентов. Начиная с 18-го века, он был в состоянии получить доступ к Книге рекордов Гиннеса, потому что он остается в своем первоначальном здании и работает непрерывно. Если вы хотите пообедать в старейшем ресторане мира, предлагающем традиционную испанскую и Кастильскую кухню, это обойдется вам примерно в 50 долларов.