Причина, которая делает воспоминания сладкими

Наш опыт оказывает непосредственное влияние на вкус пищи, которую мы едим. Где, с кем и как мы едим, так же важно, как и то, что мы едим. В последние годы первое стало более важным, чем второе.Вернитесь к своим воспоминаниям о еде. Речь идет не о еде, приготовленной вашей мамой или бабушкой, как вкус детства. Вернитесь к восхитительным воспоминаниям о странах, в которые вы путешествуете.

Воспоминание о семье Ментенов

Первое трогательное воспоминание я пережил на дальних берегах вместе с семьей Ментенов. Я хотел бы отвезти вас в Денвер, штат Колорадо, 17 лет назад. Джефф и Пола Ментен, которые собирались принять меня в течение года, любили поесть, или, точнее, открыть для себя новые вкусы. На верхнем этаже двухэтажного дома, где они жили, было более 1000 книг о рецептах чисто ресторанных блюд. Книга об азербайджанской кухне также нашла свое место на их полках. То, что Ментен в течение 12 лет был вегетарианцем, могло создать много проблем для меня, любителя мяса. Но это было не так, как я ожидал.

Техасский стейкхаус

Благодаря этой семье я открыл для себя одно из самых захватывающих и вкусных направлений стейков в Америке, и Джефф однажды сказал мне: "Надень что-нибудь формальное, мы едем в важное место". Для человека, который много лет учился в лицее, формальность означала галстук. Я попросил галстук. Джефф Гейли дал мне самый странный галстук в своем гардеробе. Я не мог понять волнение на его лице. Вечером я всё понял. Мы приехали в "Техасский стейкхаус" в Денвере. Сотрудники, которые видели меня у входа, посмотрели на галстук и стали шептать. Они также улыбнулись, как и на лице Джеффа. К нашему столику в стейк-хаусе шел 10-шаговый ход. Мы увидели, как к нам подошли 4 официанта. У одного были огромные ножницы в руке. Мужчина подошел ко мне и сказал: "В нашем доме есть кто-то, кто формально одет". В моей жизни было много моментов, за которые мне было стыдно. Я никогда не забуду этот момент. Я был "формальным комодом" среди незнакомых людей в чужой стране. Все  смотрели на меня. Я видел на лице каждого такой же странный смех, который я видела на Джеффе.

С вопросом: "как мы приветствуем тех, кто носит вечернее платье в нашем доме?" Я слышал, как все ревут в ответ: "ножницы! Ножницы! Ножницы!" Официант, у которого были ножницы, подошел ко мне и разрезал мой галстук пополам. Как чашку, он показал ее всем присутствующим. Затем он повесил его на "стену галстука"." Джефф положил руку мне на плечо и сказал: "Теперь ты один из нас." На стене висели галстуки иностранных гостей из десятков стран. Мы сидели за нашим столом под аплодисменты и слова других, говорящих: "теперь ты один из нас." Чувства и переживания, которые я испытывал, вызывали у меня странное возбуждение. Это было волнение, которое мне нужно было, чтобы сделать мой стейк вкусным. Я съел его как "новый член семьи"." С аппетитом, энтузиазмом и без галстука. В тот вечер у меня на лице была такая же улыбка, как и у Джеффа.

Годы спустя, надевая галстук, я вспоминаю этот случай и штат Колорадо. Ни один из бифштексов, которые я ел до сих пор, не имеет такого вкуса.

Что делает еду вкусной?

Я думаю это то, как она представлена и какие впечатления у тебя есть. Сегодня различные рестораны со всего мира соревнуются, чтобы заставить вас испытать это. Они не просто дают попробовать. Они дают вам воспоминания, которые вы никогда не забудете. Я уверен, что у вас также есть такие воспоминания. Я уверен, что вы также возвращаетесь в те же самые места для этого уникального вкуса. Запишите это и отправьте нам, и мы поделимся 10 самыми интересными воспоминаниями с читателями нашего блога. Не забудьте прислать свою фотографию, которая сделала этот день вечным вместе с вашими воспоминаниями. 

У вас есть много причин и поездок, которые сделают ваши воспоминания сладкими!