Пять кофеен Сиэтла, кроме Starbucks

Я бы не стал преувеличивать, говоря, что Сиэтл - это американский кофейный центр. Сиэтл стал городом, кишащим кофейнями на каждом углу после основания Starbucks в 1971 году и введения Америки в кофейню. Город утверждает, что в нем больше кофеен, чем в любом другом городе Соединенных Штатов. Хотя Starbuck, международная кофейня, открыла резервный Roastery & Tasting Room, посетители все еще ищут местную кофейню. Конечно, роль Starbucks в формировании кофейной культуры в Сиэтле неоспорима, но сегодня все больше местных кофеен набирают популярность и спрос.
Но что же стоит за развитием кофейной культуры в Сиэтле? Некоторые считают, что пасмурная, дождливая погода в городе играет жизненно важную роль в повышении любви людей к кофе. Чтение хорошей газеты или романа и восхищение искусством бариста делать латте, а также ощущение запаха кофе до глубины души стали частью повседневной жизни.

Сегодня все любители кофе знают, что Сиэтл-это место, где можно испытать подлинную кофейную культуру. Тем не менее, это может быть довольно сложно выбрать из десятков кофеен. Чтобы облегчить вам задачу, я перечислил пять местных кофеен высокого ранга с различными стандартами в Сиэтле, которые предпочитают туристы и местные жители.

1. Ghost Alley Espresso

Все посетители признают, что это кафе-одно из лучших в Сиэтле. Кафе площадью 142 квадратных метра, расположенное рядом с почтовой аллеей, является одним из самых посещаемых местных кафе. Он всегда переполнен, так что вы можете не найти места, чтобы сесть. В меню представлен широкий выбор кофе и чая. Вы можете принести все, что захотите съесть с вашим напитком. Владелец кафе, Мерседес Йегер, является путеводителем по городу для туристов, а также бариста и автор. В настоящее время кофейней управляет дочь основателя. Главное отличие от других кафе в округе заключается в том, что здесь можно заказать не только кофе, но и экскурсию по городу. Это стало традицией, чтобы захватить кофе из Ghost Alley Espresso, прежде чем ходить по таинственным историческим улицам Сиэтла. Экскурсия по городу с чашечкой горячего кофе и прослушиванием местных легенд подарит вам бесценные мгновения.

2.  Moore Coffee Shop

Сиэтл популярен впечатляющим латте-искусством, но мало кто обладает такими специальными навыками, как бариста в Moore Coffee Shop. Независимо от количества клиентов и толпы, каждый кофе подается с индивидуальным вниманием, украшенный различными изображениями.

Moore Coffee Shop - это более молодое кафе, основанное в 2011 году, но оно заслужило высокое уважение клиентов. Вы обязательно захотите попробовать еще раз после дегустации холодной орчаты, вдохновленной надписью “попробуйте нашу новую орчату”, написанной у входа в кафе. Вам всегда будут нравиться изображения, набросанные в пене, которая покрывает латте. Кофейня предлагает не только кофе, но и вафли с Нутеллой, ягодами, а также множество различных сортов французского хлеба и различных сэндвичей. Вам не захочется покидать кофейню, попробовав тонкие хрустящие вафли с неповторимым вкусом.

Кофейня открыта каждый день в 6:15 утра и до самого вечера. Вкуснейшая вафля и кофе, вкус которых останется надолго, делают Сиэтл одним из лучших городов для завтрака в Штатах.

3. Milstead & Co

Давайте продолжим наш список с другой молодой кофейней, Milstead & Co, одной из лучших кофеен рядом с Фермонт-троллем. Он идеально подходит для любителей кофе, которые любят пробовать что-то новое.

Эндрю Милстед открыл двери кофейни в 2011 году в городе, полном вариантов кафе. Помимо дегустации кофе, вы получите возможность получить информацию о том, как кофе хранится и готовится. По словам Милстеда, владельца кофейни, отличный сервис может сделать продукт лучше и увеличить спрос на него, в то время как плохой сервис может снизить спрос на правильный продукт. Милстед настолько привязан к этому принципу, что план работы кофейни основан именно на этом принципе.

В этой кофейне можно встретить самых разных людей: бизнесменов в костюмах, родителей, выводящих своих детей на прогулку, женщину в спортивной одежде, велосипедистов с татуированными руками и т. д. Независимо от их различий, у всех них есть одна общая черта—их любовь к качественному кофе. Если вы хотите попробовать качественный кофе в полном смысле этого слова, вам обязательно стоит посетить эту кофейню.

4. Trabant Coffee & Chai

Сиэтл не был бы таким без Trabant Coffee & Chai.

Trabant Coffee & Chai предлагает гостям кофе и широкий выбор блюд на завтрак и ужин, пиво, печенье и различные бутерброды. Бариста очень искренни и добры.

Многих из вас может заинтересовать значение названия кофейни. Trabant означает спутник на немецком языке и также является немецким автомобилем. Владелец заведения говорит, что это название дает ему чувство надежды и разнообразия. По его словам, спутник означает нарушение заранее определенных границ и открытие новых. Если вы хотите выйти за пределы кофе, насладиться этими различными вибрациями и попробовать различные сорта кофе, обязательно посетите эту кофейню, когда будете путешествовать в Сиэтл.

5. Sound Coffee and Morsel 

Кофейня в Университетском районе обещает студентам и туристам вкусный кофе и вкусную американскую еду. Чтобы обеспечить качественный кофе, кафе покупает кофе и молоко только у региональных фермеров. В меню есть несколько блюд, написанных мелом на доске.
Одной из сильных сторон кофейни является быстрое обслуживание. Вы будете поражены профессионализмом обслуживания, когда увидите очень короткое время ожидания, несмотря на толпу в кафе.

Это кафе, в которое вы обязательно зайдете во время вашего путешествия в Сиэтл, если хотите насладиться отличным кофе, дружелюбным и быстрым обслуживанием и незабываемым печеньем.