Топ 10 пабов с лучшими напитками в Чикаго

поездку в Чикаго, листая многостраничные путеводители или бесконечные посты в блогах заядлых путешественников, очень легко запутаться и выбрать совсем не то, к чему лежит душа. В особенности это касается мест, где захочется провести время после насыщенных экскурсий и прогулок. Чикаго переполнен заведениями на любой вкус и кошелёк: рестораны на крышах небоскрёбов, шумные забегаловки, уютные кофейни, развязные бары и, конечно же, пабы. Бары Чикаго популярны за пределами города и многие посетители отмечают для себя самые топовые среди них.О последних мы поговорим прямо сейчас. Хотите узнать про лучшие бары Чикаго ? Тут ниже вы увидите , топ 10 топ пабов Чикаго , а именно пабов с лучшими напитками в Чикаго представляем вашему вниманию.

10. The Monk’s Pub

Опытные туристы знают, что любое путешествие лучше начинать с окраин – будь то город или целая страна. Места, о которых не расскажет путеводитель, способны поведать больше, чем самый большой музей истории. На восточно-западной окраине Чикаго, меньше чем в километре от Уиллис Тауэр (Willis Tower) и почти в самом центре Чикаго Луп (Chicago Loop), скрывается один из лучших пабов по-бельгийски в Соединённых Штатах – The Monk’s Pub. Классический бельгийский интерьер органично дополнен элементами старого немецкого декора, что делает секретную жемчужину Чикаго необычным  , но обязательным к посещению заведением вдали от привычных туристических маршрутов ну и конечно же можно поискать и узнать про лучшие бары Чикаго . Широкий выбор блюд в меню придётся по вкусу и настоящим ценителям американских традиций, и кулинарным снобам из Европы, которые в любой точке мира хотят чувствовать себя как дома, заказывая классический Цезарь и нечто напоминающее круассан. Несмотря на огромный ассортимент алкоголя, количество сортов которого перевалило далеко за сотню, посетители «Паба Монаха» чаще всего отдают предпочтение медовухе. Да, как ни удивительно, ягодный напиток из самой известной медоварни в штате Аризона невероятно популярен среди гостей и жителей Чикаго. Если вы желаете проникнуться атмосферой приключенческой Америки, закажите пинту светлого пива с соблазнительным названием Yum Yum и один из фирменных бургеров Монаха. Даже если вы вегетарианец, заботливые повара в The Monk’s Pub учтут ваши особенные пожелания.

9. Bangers & Lace

Паб Bangers & Lace  считается одним из лучших пабов по версии местных жителей. Каждый, кто с утра до вечера трудится во имя развития и процветания Чикаго, хотя бы раз после работы заглядывал в район Уикер Парк (Wicker Park), чтобы расслабиться, неспешно попивая западно-американский бурбон, клубничную маргариту или красноречивый в своём названии коктейль Be a Better Person. Хотя почему же только коктейли? Когда дело доходит до эля, виски и старого доброго бренди, даже завсегдатай пабов окажется перед непростым выбором. Да и как определиться, когда качество напитков равнозначно их ассортименту? Любителям старины особенно понравится целый раздел меню, посвящённый исключительно незаурядным напиткам. Например, парадокс Скалли (Paradox Skully), тыквенный Эйвери (Avery Pumpkin) или непереводимый Firestone Helldorado 2016. Названия слишком привлекательные, чтобы удержаться от дегустации или чего-то большего, не так ли? Bangers & Lace также известны лучшими сортами крафтового пива со всего мира, приготовленными по секретному рецепту сосисками и подлинной гостеприимностью. Название же говорит само за себя: Сосиски & Брюссельское кружево (замысловатый узор из остатков пивной пены, что появляется на стенках кружек, доказывая высокое качества напитка).

8. Best Intentions

Когда братья Крис и Кельвин Марти пытались вдохнуть жизнь в потерявший популярность «Мраморный бар» (Marble Bar), никто не думал, что этот некогда самопровозглашённый «модный коктейль-бар» превратиться в одно из самых популярных заведений Логан сквер (Logan Square) – самого озеленённого района Чикаго. Сегодня в этом топ пабе Чикаго, в котором верят, что каждый гость пришёл только с наилучшими намерениями, восхищает своей неординарностью и современностью. Доведённые до совершенства напитки и навеянные последними кулинарными тенденциями блюда приводят в восторг. В Best Intentions нельзя заскочить «всего лишь на перекус», ведь теперь это не просто забегаловка, а шик и блеск в американском воплощении. При одном взгляде на ассортимент выпивки в пабе глаза разбегаются. Кроме привычного пива гостям предлагают более десятка видов мескаля, несколько дюжин сортов бурбона, ржаного виски и джина с ромом. Но мы рекомендует обратить внимание на напитки канадского происхождения. Почему бы не исколесить Страну кленового листа, не пересекая границы США? В меню всего лишь пять видов алкоголя по-канадски, но все они способны отправить вас в увлекательное путешествие. Вишенкой на торте лучших намерений непременно станут маринованные яйца (да, почти такие же, какие ел Мэттью МакКонахи в нашумевшем комедийном боевике), тушёный осьминог, чизбургер или любая другая позиция меню – вкусно абсолютно всё! В Best Intentions есть из чего выбрать.

7. Carol’s Pub

Любимый всеми полуночниками Carol’s Pub вернулся после перерыва длинною в два года! Будучи самым известным и дешёвым среди пабов района Аптаун (Uptown), заведение не стало жертвовать своей репутацией и постоянными гостями ради победы в рейтингах уровня люкс. Всё осталось, как и во времена золотых 70-х: холодное пиво на разлив и в бутылках, скотч, полтора десятка видов американского и ирландского виски и придающие заведению атмосферу Японии шоты. Лучшие напитки в Чикаго вы найдете здесь. Но есть и несколько нововведений. Теперь посетители «Паба Кэрола» могут устроить ночную вечеринку, не беспокоясь о том, что темы для дружеских бесед закончатся – на фоне всегда будет играть живая музыка в стиле каунтри или вэстерн. Для любителей сезонных напитков также появились специальные предложения на каждый день недели: огненные шоты и фирменное пиво расходятся на ура! С недавнего времени в Carol’s Pub можно заскочить даже на ланч в перерыве между экскурсиями по крупнейшему городу штата Иллинойс. Кухня представлена незамысловатыми сэндвичами, снэками, сетами куриных крылышек с разными соусами и бургерами. Меню «Паба Кэрола» не без секретов: полный состав фирменного Carol’s Burger известен только шеф-повару! На посещение Carol’s Pub рекомендуем выделить целый день или разбить визит на несколько раз. Как иначе перепробовать все 29 видов умопомрачительно вкусного пива?  

6. Red Lion Pub

Погружающий своих гостей в традиции старой Англии, Red Lion Pub – место, куда хочется возвращаться снова и снова на протяжении долгих лет. Освещённое ласковым солнцем днём, переполненное книгами о британской истории помещение наполняется гулом дружеских возгласов и расслабленных бесед ночью, когда Город ветров не спит, а требует продолжения банкета. Паб красного льва на Линкольн Авеню (North Lincoln Avenue) славится своей открытой террасой для уютных семейных ужинов летом, наполненными треском дров в камине залами зимой, а также отдельным балконом для встреч друзей в большой компании вне зависимости от времени года. О заведении Red Lion ходят легенды, местные жители передают из уст в уста более или менее вероятные истории о нём – всего этого хватит, чтобы написать роман. Каждый из 14 уникальных сортов разливного пива безусловно заслуживает вашего внимания. Если хочется чего-то покрепче, можно остановиться на одном из эксклюзивных сортов виски или бурбона. Не важно, какой напиток вы выберете, ведь качество и степень полученного вами наслаждения не зависят от вида или названия. Основатель Red Lion Pub в Чикаго уверяет: «месту, где говорят об идеях», ещё есть что сказать этому миру. Почему бы не попробовать услышать его слова прямо сейчас, заказав английский завтрак и пинту любимого пива?

5. Old Town Ale House

Ранее служивший пристанищем для людей искусства и неформалов, сейчас Old Town Ale House входит в каждый второй топ пабов с лучшими напитками и развлечениями. Среди многочисленных картин постоянных посетителей былых времён до сих пор сохранился нарисованный от руки постер, красноречиво заявляющий во все услышания: le premiere dive bar – премьерный кабак. Мы не знаем, откуда тут это французское бахвальство, но Old Town Ale House – один из местных старожил, появившихся на свет в 1958 году, поэтому он имеет на это право. Погружая гостей в атмосферу Старого Города 70-х прошлого века, Ale House, кажется, никогда не закрывает свои двери. Будучи местной районной достопримечательностью, паб привлекает всё новых и новых посетителей: победителей, проигравших и тех, кто не сдаётся, несмотря ни на что – вне зависимости от их убеждений и социального статуса. Аккомпанирует непрекращающемуся гулу смеха и экстравагантных диалогов звон пивных кружек, полных настоящего, невероятно вкусного пива. Old Town Ale House славится своим разливным ягером и элем, а если хотите взять пару-тройку бутылочек с собой, чтобы неспешно пройтись по Северной авеню (North Ave), берите радлер – нетипично для Америки, но традиционно для паба Старого Города.

4. Fado Irish Pub

Невероятно, но факт – традиционные ирландские пабы никуда не исчезли из Дайнтауна Чикаго, сохраняя свою оригинальность и аутентичность в атмосфере, дизайне, кухне и главное – в напитках. Fado Irish Pub - один из лучших ирландских пабов в Чикаго. Находясь в четырёх милях от оживлённого коммерческого района Магнифисент-Майл (The Magnificent Mile), Fado Irish Pub органично соединяет в себе черты старой и современной Ирландии. Уже с порога внимание на себя обращает столетний бар родом из Дублина, который ещё в 1996 году привезла сюда пара ирландских предпринимателей. Кухня в Fado Irish Pub выходит далеко за рамки классических блюд Изумрудного острова, как часто называют Ирландию за её неповторимую природную красоту. Fado – идеальное место для того, чтобы насладиться лучшими позициями традиционного меню пабов, а также исключительно свежими, невиданными нигде ранее сезонными предложениями, которые придутся по душе и убеждённому вегетарианцу, и отъявленному мясоеду. Если вы устали листать бесконечные отзывы в поисках места, где можно выпить пару-тройку кружек «настоящего ирландского», остановитесь – невероятно широкий ассортимент разливного пива в Fado Irish Pub решит все ваши проблемы. Кроме одной: выбрать ОЧЕНЬ сложно. Кроме всеми любимого Guiness, эль, фирменные джин-тоник и виски-соур поражают не только вкусовые рецепторы, но и воображение. На местный сидр тоже стоит обратить внимание – напиток родом из Англии не оставит равнодушным никого. К ирландскому бочковому обязательно закажите пикантные такос, несколько тёплых пончиков или сочный бургер. А если вдруг окажетесь в Чикаго накануне Дня святого Патрика, поторопитесь – столик в Fado Irish Pub лучше бронировать заранее и быть готовым к шумному празднованию.

3. Hopleaf

Hopleaf – один из топ пабов Чикаго, который сделал район Андерсонвилл (Andersonville) известным в каждом уголке США. Бельгийская кухня, превосходное пиво и ни одного телевизора – не это ли нужно для приятного вечера в компании друзей или наедине с собой? Ассортимент тщательно подобранных алкогольных напитков, в особенности пива, удовлетворит любого пивного зануду, а интерьер станет усладой для глаз каждого посетителя. Владелец Hopleaf не делает исключений – гости должны покинуть паб не только удовлетворёнными, но и вернуться сюда не один десяток раз. Лучшие напитка в Чикаго можно найти в нескольких местах, включая это заведение. Меню рекомендуем сразу открывать на странице с пивом. Мало где в Америке, а тем более в Чикаго вам удастся попробовать этот напиток с ощутимым бельгийским привкусом. Отличным выбором, например, будет традиционный ламбик. Если захочется чего-нибудь эдакого, закажите один из мичиганских сидров: классический яблочный или же необычный брют – на ваше усмотрение. Любой сорт разливного пива отлично сочетается с мидиями, приготовленными по рецепту самых известных кулинаров-бельгийцев. Можно также добавить бекон и соединить в своей тарелке кухни двух материков, разделённых бескрайним океаном. Обратите внимание, что резерва в пабе Hopleaf нет. Американцы говорят: "first come, first served!", а у нас немного проще: кто успел, тот… Сами знаете, что.

2. The Northman

Покинув двойника Red Lion Pub из лондонского Вестминстера, не спешите сворачивать с Линкольн Авеню. Здесь, на берегу реки Чикаго, в неприметном кирпичном здании, которое выделяется разве что лаконичной вывеской The Northman и уютными ставнями, окрашенными в небесно-голубой, находится коллекция сидров со всего мира. Сидя на летней площадке и попивая свой коктейль из, к примеру, сидра, муската и свежевыжатого сока тропического манго, гости, среди которых обязательно должны оказаться и вы, погружаются в атмосферу настоящего Чикаго: современного, быстро развивающегося, но неизменно гостеприимного и уютного. Каждое блюдо в коротком, но впечатляющем меню раскроет вкус любого напитка, будь то игривый испанский сидр или строгое немецкое пиво. Несколько видов сосисок от шефа, салатов и сэндвичей – кажется, выбор блюд невелик именно для того, чтобы уделить как можно больше времени и внимания напиткам, которых в The Northman не счесть. Привезённые из-за океана и произведённые в Чикаго или на Среднем Западе США – сидры на разлив и в бутылках, так же, как и пиво – неоспоримая изюминка заведения. Комбуча для неформалов, пара коктейлей и вин для любителей благородного отдыха, а также несколько вариантов провести вечер с бокалом в руках, но без алкоголя – паб The Northman открывает свои двери для всех.

1. Revolution Brewing

Чикаго переполнен пивоварнями и пивными пабами, на каждый из которых найдётся свой любитель, но лишь одно заведение на Милуоки Авеню (Milwaukee Avenue) бьёт все рекорды. Известный на всю Америку, фаворит местных жителей и искушённых туристов паб Revolution Brewing достоин звания абсолютного победителя рейтингов в любом путеводителе. Революционное меню, как выражение ресторанных амбиций владельцев, и широкий ассортимент пива на любой вкус не оставляют места для критики – всё настолько шикарно, что хочется пробовать ещё и ещё. За любым переворотом, как известно, стоят настоящие герои. Именно поэтому в Revolution Brewing представлено несколько линеек пива для самых смелых: Hero Ipas, League of Heroes, а также Freedom – иначе в чём смысл революции, если не в свободе? Любителям большого города рекомендуем Городскую серию (City Series), особенно Чикагский золотой эль (Chicago Golden Ale). При желании вы также можете посетить Октоберфест, не покидая стойку бара. Да-да, просто закажите немецкий лагер (Oktoberfest, German-style Lager) из сезонного меню. А чтобы охладиться летом, присмотритесь к пшеничному элю (Sun Crusher) или пиву из гибискуса (Rosa). Если вы планировали заключить выгодную сделку в Кремниевой долине, но свернули не туда и по счастливой случайности попали в Чикаго (бывает же!), не печальтесь и попробуйте светлый эль по индийскому рецепту под названием Galaxy-Hero. Возможно, он не так хорош, как первый раунд инвестиций, но безусловно доказывает, что удачные коллаборации и инновационный подход к делу никогда не бывают лишними. Revolution Brewing – самая большая пивоварня во всём штате Иллинойс. Шумный, но по-своему уютный, полный креатива и гарантирующий качество любой позиции в меню – паб Revolution по праву получает золото в рейтинге топ пабов с лучшими напитками Чикаго. Надеюсь эта статья была полезной для вас и вы узнали информацию про лучшие бары Чикаго, а также про лучшие напитки в Чикаго!